Чому нам потрібно більше кави з часом? Що таке теакрин?

Чому нам потрібно більше кави з часом? Що таке теакрин?

Багато людей через хронічний дефіцит сну починають споживати каву, або інші напої з кофеїном на регулярній основі. Спочатку одну чашечку. Потім дві. Потім і трьох стає мало. Це називається «толерантністю до кофеїну» чи звиканням до кофеїну. Це відбувається тому, що зі збільшенням вмісту не зв’язаного вільного аденозину нейрони починають синтез додаткових рецепторів аденозину та їх експозицію на поверхні мембрани. В цьому випадку при звичайній дозі кофеїну не всі рецептори блоковані і аденозин здатний зв’язатися зі своїм рецептором, активувати його та викликати почуття втоми та сонливість. Тому для блокади більшої кількості аденозинових рецепторів з часом потрібна дедалі більше та більше напою з кофеїном. А ефективність аденозину та чутливість до нього зростають, викликаючи все більш виражені почуття втоми та бажання поспати. І замість бадьорості людина починає відчувати хронічну втому, зниження пам’яті, втрату концентрації уваги. Багато хто для того, щоб уникнути цього почуття починає споживати все більше кофеїну, і стає «кофеїн – залежними». Позбавлятися кофеїнової залежності доводиться, як від наркотику, поступово зменшуючи дозу кофеїну на добу, поки кількість аденозинових рецепторів за принципом зворотного негативного зв’язку не зменшиться зі зменшенням чутливості нейронів мозку до аденозину.

Вплив аденозину та кофеїну не обмежується нейронами головного мозку. Рецептори аденозину є і в інших органах. Зв’язок та активація рецепторів А2 аденозином у серці призводить до гальмування іннервації серця та уповільнення ритму серцебиття. У нирках активація аденозином рецепторів А2 призводить до уповільнення та зменшення сечовиділення в період сну.

Конкурентне зв’язування рецепторів А2 кофеїном викликає прямо протилежний ефект: ритм серцебиття частішає, а сечовиділення в нирках підвищується. Тому у людей, які зловживають кофеїном з’являються характерні симптоми: безсоння, головний біль, запаморочення, тривожність, нервозність, дратівливість та дегідратація через інтенсивне сечовиділення. Добре, що передозування кофеїном відбувається досить рідко. Вміст кофеїну у напоях відносно низький. Токсичний ефект виникає при одноразовому вживанні 10 г кофеїну. А в одній пляшці Coca-Соla міститься 0.03 г кофеїну, в 250 мл чорного чаю – 0.08 г, в 250 мл кави еспресо – 0.09 г, в 250 мл чорної кави – 0.1 г чистого кофеїну. Тому вживання кофеїну в переважній кількості випадків не викликає шкоди і навіть приносить користь, дозволяючи позбутися головного болю та покращити пам’ять та розумову працездатність. Чи є сьогодні альтернатива кофеїну? Є. Це органічна сполука, яка називається теакрин. Теакрин це органічне з’єднання, яке отримують з китайського чаю сорту «камелія китайська» або КУЧА, що китайською означає «гіркий чай».

У дослідженнях теакрін продемонстрував протизапальну та знеболювальну дію, а також показав здатність зв’язуватися з рецепторами аденозину аналогічно кофеїну. У листі зеленого чаю теакрін синтезується саме з кофеїну.

У дослідженнях теакрин показав клінічну безпеку та відсутність ефекту звикання (після застосування у добровольців протягом 8 тижнів щодня у дозі до 300 мг/день). Більше того, в дослідженнях було показано відсутність почастішання серцебиття, яке типове для таких стимуляторів, як кофеїн та інших подібних до них хімічних сполук.